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  Hカップ以上の娘にありがちなこと 上級編

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イギリスは、なぜ美味しい原材料を用いて不味い物を作り出すのか?

464 名前:名無し物書き@推敲中?[] 投稿日:2009/04/05(日) 13:04:53
イギリスの謎の一つは「基本的に美味しい原材料を組み合わせて
不味い物を作り出す。」という点。
実のところ、日本人的感覚では、新鮮なタラとじゃがいも、という食材を
不味い料理に仕上げるのは難しい。タラフライと揚げ芋を作るだろう、普通に。
想像すると旨そうだろ?
しかし、本来単なるタラフライとフライドポテトなハズのフィッシュアンドチップスは
本当に不味い。どうやったら不味く作れるのか不思議なぐらい不味い。
「頼むから普通にタラとポテトを揚げて、ソースと一緒に出してくれ。」とお願いしても
やっぱり不味い。俺が家で普通に揚げれば旨い、普通の食材でもだ。

とても不思議だが、体験すれば分かる。
ちなみにアメリカのイギリス料理屋でフィッシュアンドチップスを注文すると、
やっぱり不味いが、本国よりは旨い。本場じゃないから少し旨くなってしまうのだ。


465 名前:名無し物書き@推敲中?[] 投稿日:2009/04/05(日) 13:37:11
俺が想像するイギリス流タラフライの作り方。

1.スーパーで新鮮なタラの切り身を買う
2.まな板の上で半日放置
3.小麦粉t塩と胡椒を混ぜた物を用意し、適度に臭うようになった切り身をそこに放り込む
4.均一に衣が付かないようにボカボカ殴りつけて粉が切り身にめり込むようにする。
5.フライパンに油を入れ、均一に火が通らないように、切り身を放り込み、それから火をいれる。
6.中まで火が通る直前に火を止め、そのまま油の中で冷ます。
7.砂糖と塩と酢とケチャップを混ぜたソースをかけて出来上がり。

とこれだけのステップを経て不味い味に仕上げているはずだ。
この何処で手を抜いても、タラフライはここまで不味くは作れない。

2009年04月06日 | 不思議 | コメント (70) このエントリーを含むはてなブックマーク
コメント
たしかにあの不味さは異常www
>>465の作り方ですって言われても納得するwww
なんであんなに不味いのだろう?
小さい頃からまともな味のものを食えない。味覚が発達しない

大きくなって料理を作ろうとしても正しい味で作れない…

子供に食べさせるのはやっぱりブリティッシュオリジナル。なぜなら特別な存在だからです

無限ループ
2009/04/06(月) 12:39 | No.42275 | URL |   #-[ 編集]
>>42275
嫌なループだww
世界にひとつだけの味
そんなにマズイのか・・・
一度食べてみたいなw
フィッシュアンドチップス旨いじゃん。魚の竜田揚げに酢をかけるなんて……と思ったが、意外といける。……と思ったら日本のバーで食ってました。

本場じゃないから旨いぞ。
本場の不味いのは嫌だが、どんな食べ物か気になる。と言う人にお勧め。
あれを食べると日本に生まれて良かったなーと思えますw
朝飯とかお茶と出てくるお菓子はおいしいのよ。マジで。

スコーンなんか繊細な焼き加減が重要だと
思うんだけど、どこで食べてもハズレがない。

が、普通に飯を食うときにはほぼ10割がハズレ。
(値段が高い店に行けばそこそこ当たる)

ほんとにどうやったら、こんなに不味く調理できるんだろうと
不思議に思う。

料理経験のない俺がちゃちゃっと適当につくったものを
人に食わせたら「料理の天才だ!!」と言われた。
ただの野菜炒めと和風スパゲティなのに。
本当の本当に、そんっっっなにマズいのか!?
イギリスといえばそれしかマジ聞かない。やっぱり一度行ってみなくてはならない!!
と決意を新たにする俺

しかしイギリスのツアーってなんで他のポピュラーなヨーロッパと比べて高いのかな
俺がイギリスにふた月半程居て学んだ事。
アレはビールありきの料理。
v-271オカマは結構 料理上手だと聞く。
宗教だよ馬鹿
フィッシュアンドチップスはうまいだろ
昔、ミルクと中和剤(緑)とか混ぜて産業廃棄物作るゲームがあったな。
失敗すると爆発したりチーズケーキになる。
食うために生きるのでなく生きるために食えっていう国だからじゃね
>>42275
クソ吹いたwwww
イギリス料理→食材の段階が一番旨そう、新鮮な食材やまともな調味料を使って何故アレが出来るのかが分からない最早錬金術の域

アメリカ料理→(肉の場合)焼いてる段階が一番旨そう、最後に塩とかチーズとかBBQソースだかぶち込みまくって一気に不味くする
2009/04/06(月) 14:09 | No.42296 | URL |   #-[ 編集]
スコーンときゅうりサンドと紅茶は上手い。
が、フィッシュアンドチップスは、なんであんなに臭くて不味いんだろう。
魚も油も臭い。
日本人が食べても旨いと思う店もあるけど、
それだと何故か地元民は「不味い、物足りない」と言う不思議。
>42293
それなんてアトリエシリーズw
チーズケーキだけ作れるとケーキ屋になったりするよなw
日本のパブでなら食べたが、うまかった。
ただの揚げ物を不味く作るのって、確かに難しそうではある。
日本のイギリス風がうりのバーのは普通にうまいね。
本場のはそんなにまずいんだ。

本場のやつがすごい食べたいw
2009/04/06(月) 14:48 | No.42307 | URL | あ #-[ 編集]
「イギリスでうまいのはチーズとスコッチだけだ」
                     ―親父
先日行ってきたけど言うほどでもなかったぞ。
美味いフィッシュアンドチップスの店も
イギリスにだってけっこうたくさんある

イギリスは言うほどまずくない
うまいものだってけっこうある

まずい店の方が多いってだけ
例えば魚、これを水で数時間煮る。煮汁は捨てて魚を食べる。
まあ出汁を取ったあとの鰹節を想像してくれ。
昔の英会話の例文には「塩をとってくれますか」と言う言葉が
必ずでてきた。Pass the salt Please.何よりこれを知らなければ外国人は食事ができず命に関わる言葉だったのだ。 
グラナダTVのシャーロック・ホームズのドラマで
「バスカビル家の魔犬」やっていたときに、
すごく不味そうな冷たいシチューにため息をつくホームズがツボだったw
2009/04/06(月) 15:11 | No.42312 | URL |   #-[ 編集]
普通にうまかったけどなぁ
42312に便乗
荒野で隠れてるときのクソまずそうな缶詰を
あっためてウマーってやってるのだよな
イギリスの中華とカレーは美味いそうな。
香港とインドに深い縁を持つ国だからね。

イギリスから日本に嫁いできた人曰く
「故郷に帰ると食事が不味くて・・・」
お気の毒すぎる。
ロンドンの飯があまりにまずいので、ロンドン在住の知人に店を紹介してもらった。(スペイン料理。フランス料理、中華料理はおいしい店があった)
そのとき凄くおいしいフィッシュアンドチップスというものをロンドンでは初めて食べた。
やはりおいしいお店はおいしいんだなと思った。

でもその店の店主はフランス人だった。
5年前の実話。
アイツら美味しく作ったら負けだと思ってる。マジで。

紳士・貴族の国イギリスでは妙にプライドが高く(実はプライド(自尊心)が低いのだが)タラやじゃがいもにさえも対抗心を燃やす。
たかが食材に敬意を払うなどはプライドが許さない(負けちゃう)のだ。
もちろん本人たちは無自覚・無意識的だが、美味しい料理を作ろうと苦労するなど、格好悪く、食材のメイドになるようなものなのだ。
それぐらいなら不味い思いをしたって食材をないがしろにして食材の支配者としての地位を自分自身に示したほうが落ち着くのだ。
>>42275
これだろw 良い物食べてきてない人ってやっぱり料理不味いし。
2009/04/06(月) 17:19 | No.42341 | URL |     #-[ 編集]
イギリスは、家電など調理器具の火力調整が出来ないと聞いた
2009/04/06(月) 17:43 | No.42345 | URL |   #-[ 編集]
『イギリス料理の作り方』
1.鱈とジャガイモを茹でる。
2.1にケチャップをかけ、よく噛んで食う。
3.2を皿の上に勢いよく嘔吐する。
2009/04/06(月) 18:50 | No.42359 | URL |   #-[ 編集]
イギリス人は紅茶が主食だから飯が発達してないんだよ
その証拠に茶菓子は結構いけるだろ?
あれが日本で言う主菜にあたるわけよ
単純に、人類として劣等種のひとつだからだろう
あの国は頭がおかしな犯罪者が過去現在問わずしょっちゅう出てる
インテリの真似したキ○ガイ共は茶葉でもしゃぶってろってこった
スコーンって混ぜて焼くだけじゃん
向こうでは子供が初めて作るお菓子なんだろ?

あ、だから茶菓子だけが発達して普通の料理ができないのか…
エゲレス人のクリエイティビティはあれだな、その、なんだ、もうええわ。
>>42420
もうええんか。
イギリスの番組でさ・・・イギリスの給食がやべぇ!てんで学校にシェフ呼んで改善しようってのがあった
まず、給食がありえない
バイキング方式だから子供達はポテトとフッシュアンドチップスを毎日、ハンバーガー毎日これくらいやべぇ
偏食極まって野菜駄目、魚駄目、肉駄目、加工食品おkな子供達増えまくり
もちろん家でも野菜ってなーに?な奥さんが作る料理は加工食品
家庭科の授業も無いから腹が膨れれば大丈夫、栄養?何それな子供&親
もうね、日本がどれだけ恵まれてるのかと・・・
アメリカだって十分不味いよイギリスとどっこいだ
イギリス人に生まれて、美味しい各国の料理を食べて人生観変えてみたい。
母が料理上手だから、美味しさに感激することが無いんだよね~。
2009/04/07(火) 02:44 | No.42459 | URL | 食 #-[ 編集]
>>42459
そもそも奴らには美味いものを美味いと感じる基本的な味覚が無い
>>42430
ジェィミーオリバーのスクールキッチンだね
ニコニコにあがってるよ。
私が生きていた時代は雑なだけでした。

シロウ!それはまだ食べますから下げないで下さい!
皿にびっしりこびりついてる洗剤がしみわたった味のせいだろ。
イギリスではなくアイルランドに仕事で一ヶ月滞在したが、
テレビで「肉や乳製品は冷蔵庫に入れると腐らないよ!」って
CMやってた。

職場の食堂では腐って固まった牛乳紙パックが放置。
コンビニにはカビの生えたイチゴのパックが何日も店頭に。
そのうちイヤな汁が出てきた。

効いてない。CM効いてないよ。
>42316
それそれw
イギリス行ったことないしイギリス人の知り合いいないから
ついホームズで想像してしまうw

2009/04/07(火) 12:35 | No.42497 | URL | 42312 #-[ 編集]
イギリスに3年間出張してた友人が不味いと言ってたなぁ
3年目でも慣れずに不味かったと言っていた
2009/04/07(火) 13:13 | No.42507 | URL |    #-[ 編集]
あいつらが紅茶狂なの知ってるだろ?
つまりティータイムに飲食にかける労力の90%を使ってしまうんだ。
で、朝寝ぼけて朝食に10%以上使っちまうんだな。
その後の昼食と夕食は悲惨にならざるをえない。
紅茶だって、航路で品質管理できなくて発酵したものだろ。

飛行機にしても食べ物にしても、
奴らは失敗することに何か意義を見出してるに違いない。

※42486
じゃあ、連中は何を冷蔵庫に入れてるんだ?
エールはあんまり冷やさないって聞いたし。
※42486
片づけられない女ならぬ片づけられない店か
もう味云々以前の問題だな
政治を語る趣味はないが、正直、教育・社会構造の問題がデカいと思う
調理能力だけじゃなく、衛生観念とかの一般的な科学的知識・感性から
他人との協調性とかの人格的なことまで
国民の教育を疎かにするとああなるんだなって感じ

正直よく国が保ってるなと思う
いやそれは店が悪かったか先入観だろ。
普通に上手いよ、サックサクでフワフワしてたよ。
イギリス行って知り合った人の晩飯に招待されて食ったんだが、
それまでに招待された晩飯のどこよりも格段にうまかった。
あんたすげぇよイギリスに咲く大輪の花だよと絶賛したらロシア人だった。
イギリス人は舌腐ってる。謎の工程をはさむことで料理をどんどんまずくする。
NO.42657
なんで逆に考えられないかな。
お前が入った所が偶々普通だったか、もしくは自分の舌が腐ってるだけだと。
なんだ、俺はイギリス人だったのか
実は俺もなんだ
フィッシュアンドチップスは美味いよ
食べる場所を選べばね

ただ分量が半端ないけど
知り合いのイギリス人は
日本人は礼儀正しくて優しいけど、
イギリス料理の事に対してはすごく失礼だと怒ってた。
料理の評価は確かにそうかもしれないけど、
普段礼儀正しいこの事に関しては日本人が不思議だと。

米欄見てるとそうかもね。
食ったことないのにけなしてるっぽい。
まぁホントに旨くないんだが・・・。
 知人に在日イギリス人がいるのだが、先月妹に子供が産まれるからと里帰りをする事になった。向こうは食い物が不味いからといって、カップ麺を大量に持って行ってたよ。
 こっちに戻ってからも会ったが、山かけそばを美味い美味いと喜んで食ってた。もうイギリスでは暮らせないな、アイツは(笑)
紅茶の老舗フォートナム・アンド・メイソンでポテチ売ってたんで
ここならまさか不味いことはなかろうと思ったら
滅茶苦茶塩辛くて食べるのしんどかった
別のところでランチサックにつくドリンクは平然と毒ペだった
あいつら本当にやばい。
世界帝国だったのに美食を学んでいないってどういうことなんだ
>>43660
領海侵犯しても領土占拠しても核落とされても怒らなかった日本が、
食い物のことでは激怒した。ってジョークあったじゃん
そういうことだってイギリス人に言ってやれ
みんなけなしすぎ
今はそんな言うほどまずくないぜ
味の趣向は違うけど

各国の料理を食べられるロンドンはむしろ今やグルメの街
知り合いにイギリス滞在経験のある人がいて、その人の話
「朝飯はうまい、マジうまい、やばい
 ただなぜそれを3食続けられないのか」
ローストビーフうまいじゃん。
シチューは世界で愛されている料理ジャン。
ウスターソースは世界中でつかわれてるジャン。
ジャックポテトなんてギネスと一緒に食べたら最高のつまみじゃん。
どうせブリティッシュパブ行ったこともない英語も喋れない海外にも行ったことのないような田舎者がイギリス料理はまずいとか言ってるだけでしょ。
フルブレックファストもうまいし。
円高の今イギリスに遊びに来てパブ行って来いよ。
植民地帝国で世界中から食材が集まったはずなのにこの体たらく
2009/05/03(日) 04:38 | No.47147 | URL |     #-[ 編集]
なんか若干一名イギリスかぶれが吼えてるなジャン。
飯のまずさはイギリス人自身も認めてるよジャン。
レッテル貼りまでして必死すぎるジャン。
2009/05/23(土) 08:00 | No.51194 | URL |   #-[ 編集]
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